A Qualifica (Associação Nacional de Municípios e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses) e o CNEMA (Centro Nacional de Exposições de Santarém) realizaram, no passado dia 16 de fevereiro, em Santarém, o VI Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas com Nomes Qualificados.
Nesta edição, a Cooperativa Agrícola de Boticas (CAPOLIB), através da Organização de Produtores de Carne, concorreu, à semelhança dos anos anteriores, com a Carne Barrosã e com os hambúrgueres de Carne Barrosã, tendo vindo a conquistar duas medalhas de ouro, uma por cada produto.
Esta distinção só foi possível graças ao empenhamento e trabalho dos produtores de Carne Barrosã conjuntamente com a CAPOLIB.
A conquista das medalhas de ouro revela o importante contributo de todos na preservação e criação desta espécie autóctone, de características únicas.
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