A série documental “Raízes” vai estrear esta segunda-feira, dia 13 de novembro, pelas 21h30, no canal Casa e Cozinha (Posição 17 MEO e Posição 19 NOS), o episódio gravado recentemente no Concelho de Boticas.
As filmagens foram dirigidas pelo conceituado Chef Vítor Adão, têm como pano de fundo a Serra do Barroso e retratam a origem dos produtos e sabores que marcam a gastronomia local, com especial destaque para o Mel de Barroso, a Carne Barrosã, o Vinho dos Mortos e a Truta do rio Beça.
Mais uma excelente oportunidade de divulgação do que de melhor há e se faz no Concelho de Boticas e na região do Barroso, território classificado como Património Agrícola Mundial.
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